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    火頭軍廚房設備干貨!商用廚房設備的保養計劃

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    瀏覽:- 發布日期:2021-09-24 09:00:00【

    火頭軍作為商用廚房設備的老字號品牌,多年來致力于為客戶提供廚房設備工程定制,對于廚房設備的保養也是有著獨道的見解。小火提醒您,關注廚房設備的保養小常識,對您的后廚有備無患。

    火頭軍商用廚房設備
            1. 每月檢查一次設備的各連接處,插頭,插座等要牢牢固定。 
            2. 每 15 天測量烤箱內的溫度。清洗烤箱內壁,清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。    
            3. 每 15 天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關及安全。 
            4. 每月檢查油炸爐的箱體是否漏油,按時清潔,保持其靈敏度。  
    火頭軍商用廚房設備
            5. 每月檢查一次扒板溫控器的靈敏度并保持清潔。 
            6. 每月檢查一次蒸柜中的燃燒器,檢查空氣與天然氣的混合裝置, 保證它們正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞及損壞情況并及時更換。 
            7. 每月檢查一次冷藏設備的傳動帶,觀察它們的工作周期和溫度, 及時調整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置,保證制冷效率。 
            8. 每月檢查一次洗碗機的噴嘴,箱體和加熱管。保證其自動沖洗裝置的靈敏度,隨時檢查并調整其工作溫度。 
            9. 每天檢查廚房的各種用具及設備表面的清潔及使用情況?! ? 
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           生活點點滴滴的保養,在潛移默化中延長您的廚房設備的使用壽命, 再好的廚房設備不注意保養,也有損壞的一天,所以,從現在做起,保養你的廚房設備,是再好不過的選擇。 
            火頭軍商用廚房設備,您身邊的移動保養專家!


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